Gellir ystyried bod y moleciwl anhydrid valeric yn cael ei ffurfio gan gysylltiad dau grŵp valeryl (CH₃(CH₂)₃CO-) trwy atom ocsigen. Mae ei bwysau moleciwlaidd tua 186.22 g/mol (a gyfrifir fel *n*-valeric anhydride). O dan dymheredd a phwysau safonol, mae anhydrid valeric fel arfer yn ymddangos fel hylif melyn golau neu ddi-liw. Mae'n meddu ar ddwysedd sy'n fwy na dŵr; mae'n anhydawdd mewn dŵr ond yn hydawdd mewn amrywiol doddyddion organig cyffredin, megis ethanol. Mae ei bwynt berwi yn gymharol uchel, ac mae'n dueddol o ddadelfennu yn ystod distyllu ar bwysau atmosfferig.
Mae valeric anhydride yn gyfansoddyn organig sy'n perthyn i'r dosbarth o anhydridau asid carbocsilig. Mae'n cynrychioli ffurf anhydrid asid valeric (fformiwla foleciwlaidd: CH₃(CH₂)₃COOH). Mae anhydridau asid yn gyfansoddion a ffurfiwyd trwy ddadhydradu a chyddwysiad dau foleciwl asid carbocsilig.
